Farina di Farro macina a pietra - 1 kg

Ingredienti: Farina di farro.

Allergeni: Contiene glutine (farro). Può contenere tracce di: grano tenero, grano duro, segale, orzo, avena, soia, semi di sesame, uovo, latte (compreso lattosio).

Ricetta consigliata

TORTA DI FARRO ALLE PERE E CIOCCOLATO

INGREDIENTI: Farina di Farro macinata a pietra Molino Spadoni: 200 g, Uova intere medie: 3, Zucchero semolato: 140 g, Lievito per dolci Molino Spadoni, 1 bustina: 16 g, Olio di semi di girasole: 50 g, Cacao amaro in polvere: 40 g, Latte: 60 g Pere di media dimensione tagliate a fette sottili: 2 g (nota: probabilmente inteso come 2 pere)

PROCEDIMENTO: Montare con una frusta le uova insieme allo zucchero semolato fino ad ottenere una crema gonfia e spumosa. Aggiungere il lievito in polvere, la farina di farro e il cacao amaro impastando con il latte. Aggiungere per ultimo l'olio di semi di girasole facendolo incorporare al composto che dovrà avere una consistenza cremosa (nel caso risultasse troppo duro e colloso aggiungere ancora un po' di latte).Colare il composto ottenuto in una tortiera imburrata ed infarinata, guarnire in superficie con le pere tagliate a fette sottili e con una spolverata di zucchero, infornare in forno già caldo.

Confezione

Sacchetto in carta da 1 Kg.

Lotto e data di scadenza

Riportati sulla confezione.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce, calore e umidità. Tenere lontano da prodotti con odori forti. Non conservare in sacchetti di nylon o in frigorifero. Una volta aperta la confezione, consumare entro breve tempo. Si consiglia di non utilizzare barattoli con chiusura ermetica per la conservazione della farina.

Sede e stabilimento

Molino Spadoni S.p.A. – Via Ravegnana, 746 – 48125 Coccolia (RA) – Italy

12 mesi dalla data di confezionamento.

Il termine minimo di conservazione (TMC) degli sfarinati è indicato con il mese e l'anno: la sicurezza alimentare non viene meno anche dopo questa data, se il prodotto è stato conservato correttamente.

Una volta aperta la confezione, consumare preferibilmente entro breve tempo conservando in luogo fresco e asciutto.