Pane
Farine di grano tenero, integrali, macinate a pietra, semole e preparati con pasta madre per il pane di casa: dalla pagnotta quotidiana ai pani rustici di farro, segale e cereali.
24 prodotti
Alimentazione Dedicata
Preparato a Basso Indice Glicemico - 500 g
- Basso indice glicemico
- Con amido resistente
- Ricco di fibre
- Per pane, pizza e dolci
Preparato BIG
Prezzo:
€2,99
Miscele e preparati
Preparato per Pane con la Curcuma - 1 kg
- Con semi di girasole e lino
- Colore giallo dalla curcuma
- Fonte di fibre
Con Curcuma
Prezzo:
€3,20
Esaurito
Miscele e preparati
Preparato per Pane Avena ai 5 Cereali - 1 kg
- Cinque cereali in un mix
- Nota delicata d'avena
- Fonte di fibre
5 Cereali
Prezzo:
€3,10
Miscele e preparati
Preparato per Pane Farro & Grano Saraceno con farina integrale - 1 kg
- Sapore nocciolato e rustico
- Pane soffice e ben lievitato
- Ricco di fibre
Farro e Grano Saraceno
Prezzo:
€3,10
Esaurito
Miscele e preparati
Preparato per Pane e Pizza SuperproteiN - 500 g
- Alto contenuto di proteine
- Con semi di lino e girasole
- Ricco di fibre
Tipo 1 Proteico
Prezzo:
€3,20
Farine speciali
Farina XLL extra lunghe lievitazioni tipo "0" - 1 kg
- W 380-400, la più forte in gamma
- Regge 48-96 ore in frigo
- Per biga e grandi lievitati
Tipo 0 · W 380–400
Prezzo:
€2,50
Miscele e preparati
Preparato per Pane Bianco Tipo "1" con pasta madre - 1 kg
- Con pasta madre in polvere
- Aggiungi acqua, lievito e olio
- Leggera acidità da pasta madre
Tipo 1
Prezzo:
€2,90
Esaurito
Gran Mugnaio
Semola rimacinata a pietra - 1 kg
- Doppio passaggio sotto la macina
- Si idrata più rapidamente
- Per pane, pizza e pasta fresca
Semola Rimacinata
Prezzo:
€2,30
Macinata a pietra
Gran Mugnaio
Farina d'America Manitoba tipo "0" - 1 kg
- W 320-350, alta forza
- Regge 24-72 ore in frigo
- Per panettone, colomba e pizza
Tipo 0 · W 320–350
Prezzo:
€2,40
Gran Mugnaio
Farina d'America Manitoba tipo "1" - 1 kg
- W 300-330, alta forza
- Conserva parte di crusca e germe
- Profilo aromatico più ricco
Tipo 1 · W 300–330
Prezzo:
€2,40
Miscele e preparati
Preparato per Pane Nero - 1 kg
- 7 cereali, girasole e sesamo
- Crosta robusta, mollica umida
- Fonte di fibre
Multicereali
Prezzo:
€3,10
Esaurito
Almaverde Bio
Almaverde Bio farina di segale integrale macinata a pietra - 500 g
- Biologico
- Sapore intenso e acidulo
- Pane compatto che dura di più
- Ricca di fibre
Segale Integrale
Prezzo:
€2,39
Bio
Macinata a pietra
Gran Mugnaio
Semola di grano duro - 1 kg
- Grana fine e uniforme
- La pasta non scurisce in cottura
- Superficie ruvida, lega il sugo
Semola
Prezzo:
€2,40
Farine speciali
Farina Integrale di grano tenero - 1 kg
- Chicco intero: crusca e germe
- Ricca di fibre
- In purezza o in blend
Integrale
Prezzo:
€2,40
Alimentazione Dedicata
Mix per Pane e Pizza Senza Glutine - 500 g
- Senza glutine
- Lievita bene
- Mollica soffice, non collosa
- Facile da usare in casa
Mix Senza Glutine
Prezzo:
€3,89
Senza glutine
Dispensa creativa
Farina di Ceci macinata a pietra - 500 g
- Senza glutine
- Gusto leggermente nocciolato
- Per farinata, panelle, crespelle
- Per ricette dolci e salate
Farina di Ceci
Prezzo:
€2,39
Senza glutine
Alimentazione Dedicata
Mix Universale Senza Glutine - 1 kg
- Senza glutine
- Un solo mix per tutto
- Pane, pizza, dolci e pasta
- Ricco di fibre
Mix Senza Glutine
Prezzo:
€6,99
Esaurito
Senza glutine
Alimentazione Dedicata
Mix per Pane Nero Senza Glutine - 500 g
- Senza glutine
- Pane scuro e rustico
- Sapore deciso
- Fonte di fibre
Mix Senza Glutine
Prezzo:
€3,98
Esaurito
Senza glutine
Miscele e preparati
Preparato per pane alla segale - 500 g
- Sapore acidulo e aromatico
- Gusto accessibile a tutti
- Fonte di fibre
Preparato alla Segale
Prezzo:
€2,79
Esaurito
Almaverde Bio
Almaverde Bio farina di farro macinata a pietra con grano italiano - 500 g
- Biologico
- Il sapore unico del farro
- Più delicata dell'integrale
- Fonte di fibre
Farro
Prezzo:
€2,99
Bio
Macinata a pietra
Almaverde Bio
Almaverde Bio per pane tipo "0" - 1 kg
- Biologico
- W 240-300, forza medio-alta
- Lievitazioni da 8 a 16 ore
- Pane con crosta croccante
Tipo 0 · W 240–300
Prezzo:
€2,49
Bio
Almaverde Bio
Almaverde Bio tipo "0" con grano italiano - 1 kg
- Biologico
- W 140-220, grano italiano
- Per pane, pizza e dolci
- Molino dedicato solo al bio
Tipo 0 · W 140–220
Prezzo:
€2,49
Bio
Gran Mugnaio
Gran Mugnaio farina per polenta Bramata macinata grossa - 1 kg
- Grana grossa, polenta rustica
- Ottima da tagliare e grigliare
- Fonte di fibre
Farina di Mais
Prezzo:
€2,19
Gran Mugnaio
Gran Mugnaio farina per polenta Fioretto macinata fine - 1 kg
- Grana fine, polenta cremosa
- Cuoce più rapidamente
- Ottima anche per i dolci
Farina di Mais
Prezzo:
€2,19
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