24 prodotti
Alimentazione Dedicata
Preparato a Basso Indice Glicemico - 500 g
- Basso indice glicemico
- Con amido resistente
- Ricco di fibre
- Per pane, pizza e dolci
Preparato BIG
Prezzo:
€2,99
Gran Mugnaio
Pizza Nera ai 7 cereali - 1 kg
- 7 cereali, sesamo e girasole
- Impasto scuro e croccante
- Fonte di fibre
7 Cereali
Prezzo:
€2,79
Esaurito
Miscele e preparati
Preparato per Pane con la Curcuma - 1 kg
- Con semi di girasole e lino
- Colore giallo dalla curcuma
- Fonte di fibre
Con Curcuma
Prezzo:
€3,20
Esaurito
Miscele e preparati
Preparato per Pane Farro & Grano Saraceno con farina integrale - 1 kg
- Sapore nocciolato e rustico
- Pane soffice e ben lievitato
- Ricco di fibre
Farro e Grano Saraceno
Prezzo:
€3,10
Esaurito
Ambient
Gran Pizza alla napoletana - 200 g
- Stesa a mano, bordo alto
- Niente freezer, sta in dispensa
- Pronta in forno o friggitrice
200g
Prezzo:
€2,79
Miscele e preparati
Preparato per Pizza Gran Sapore istantanea - 1 kg
- Lievito già incorporato
- Pronta da stendere in 30 minuti
- Per pizza e focaccia
Preparato
Prezzo:
€2,79
Esaurito
Gran Mugnaio
Pizza coi Fiocchi alta e soffice - 1 kg
- Con fiocchi di patate
- Morbida anche da fredda
- Bordi gonfi e soffici
Tipo 00
Prezzo:
€2,69
Miscele e preparati
Preparato per Pane e Pizza SuperproteiN - 500 g
- Alto contenuto di proteine
- Con semi di lino e girasole
- Ricco di fibre
Tipo 1 Proteico
Prezzo:
€3,20
Farine speciali
Farina XLL extra lunghe lievitazioni tipo "0" - 1 kg
- W 380-400, la più forte in gamma
- Regge 48-96 ore in frigo
- Per biga e grandi lievitati
Tipo 0 · W 380–400
Prezzo:
€2,50
Chella llà
Farina per pizza alla napoletana Chella llà tipo "0" - 1 kg
- Vera pizza napoletana
- W 250-280
- Cornicione che si gonfia
- Per la vera pizza napoletana
Tipo 0 · W 250–280
Prezzo:
€2,40
Gran Mugnaio
Semola rimacinata a pietra - 1 kg
- Doppio passaggio sotto la macina
- Si idrata più rapidamente
- Per pane, pizza e pasta fresca
Semola Rimacinata
Prezzo:
€2,30
Macinata a pietra
Gran Mugnaio
Farina d'America Manitoba tipo "0" - 1 kg
- W 320-350, alta forza
- Regge 24-72 ore in frigo
- Per panettone, colomba e pizza
Tipo 0 · W 320–350
Prezzo:
€2,40
Miscele e preparati
Preparato per pizza istantanea - 500 g
- Lievito già incluso
- Soffice e ben alveolata
- Pronta in poco tempo
Preparato
Prezzo:
€2,79
Gran Mugnaio
Gran Mugnaio per pizza tipo "00" con grano italiano - 1 kg
- Solo grano italiano
- W 230-260, forza media
- Per lievitazioni di qualche ora
- Pizza da professionista a casa
Tipo 00 · W 230–260
Prezzo:
€2,20
Gran Mugnaio
Farina d'America Manitoba tipo "1" - 1 kg
- W 300-330, alta forza
- Conserva parte di crusca e germe
- Profilo aromatico più ricco
Tipo 1 · W 300–330
Prezzo:
€2,40
Miscele e preparati
Preparato per Pane Nero - 1 kg
- 7 cereali, girasole e sesamo
- Crosta robusta, mollica umida
- Fonte di fibre
Multicereali
Prezzo:
€3,10
Esaurito
Farine speciali
Farina Integrale di grano tenero - 1 kg
- Chicco intero: crusca e germe
- Ricca di fibre
- In purezza o in blend
Integrale
Prezzo:
€2,40
Alimentazione Dedicata
Mix per Pane e Pizza Senza Glutine - 500 g
- Senza glutine
- Lievita bene
- Mollica soffice, non collosa
- Facile da usare in casa
Mix Senza Glutine
Prezzo:
€3,89
Senza glutine
Alimentazione Dedicata
Mix Universale Senza Glutine - 1 kg
- Senza glutine
- Un solo mix per tutto
- Pane, pizza, dolci e pasta
- Ricco di fibre
Mix Senza Glutine
Prezzo:
€6,99
Esaurito
Senza glutine
Miscele e preparati
Preparato per pizza al farro - 500 g
- Sapore nocciolato del farro
- Aggiungi lievito, olio e acqua
- Fonte di fibre
Preparato al Farro
Prezzo:
€2,79
Miscele e preparati
Preparato per Gran Pizza Napoletana con pasta madre - 1 kg
- Tipo 1 e semola rimacinata
- Cornicione alto e gonfio
- Gestibile anche a casa
Tipo 1
Prezzo:
€2,69
Esaurito
Almaverde Bio
Almaverde Bio farina di farro macinata a pietra con grano italiano - 500 g
- Biologico
- Il sapore unico del farro
- Più delicata dell'integrale
- Fonte di fibre
Farro
Prezzo:
€2,99
Bio
Macinata a pietra
Almaverde Bio
Almaverde Bio per pizza tipo "0" - 1 kg
- Biologico
- W 220-270, forza media-alta
- Per pizza in teglia e al piatto
- Non si affloscia in cottura
Tipo 0 · W 220–270
Prezzo:
€2,49
Bio
Almaverde Bio
Almaverde Bio tipo "0" con grano italiano - 1 kg
- Biologico
- W 140-220, grano italiano
- Per pane, pizza e dolci
- Molino dedicato solo al bio
Tipo 0 · W 140–220
Prezzo:
€2,49
Bio