Almaverde Bio per torte e dolci tipo "0" con grano italiano - 1 kg

Ingredienti: Farina biologica di grano tenero tipo "0" (grano italiano). Agricoltura biologica.

Allergeni: Contiene glutine (grano tenero – grano italiano biologico). Prodotto biologico certificato. Può contenere tracce di: segale, orzo, avena, farro, soia, semi di sesame, uovo, latte (compreso lattosio).

Ricette consigliate

Ricetta 1

RICETTA PER TORTA CON YOGURT E MELE

Ingredienti: 250 g di FARINA PER TORTE E DOLCI ALMAVERDE BIO, 1 vasetto Yogurt di latte intero (125 g), 3 mele gialle, 3 uova, 250 g di zucchero, 1 bustina di vanillina, mezza bustina di lievito vanigliato per dolci (8 g), burro: q.b. per la superficie.

Preparazione: Tagliare a fettine piccole 2 mele e una a fette regolari per la copertura. Lavorare lo yogurt con lo zucchero e le uova, unire la farina, le mele, e mezza bustina di lievito vanigliato per dolci. Versare in una teglia imburrata ed infarinata, coprire con fette di mela disposte concentriche. Spolverare con 2 cucchiai di zucchero e qualche fiocchetto di burro. Cottura a 180 °C per 45-60 minuti.

Ricetta 2

RICETTA PER MUFFIN ALLA CAROTA, CON MANDORLE E SUCCO D'ARANCIA

Ingredienti: 300 g di FARINA PER TORTE E DOLCI ALMAVERDE BIO, 250 g di carote lessate grattugiate finemente, 1 bustina (16 g) di lievito chimico in polvere, 200 g di olio di semi di girasole, 5 g di sale, 3 uova, 100 g di mandorle tritate fini, 200 g di zucchero semolato, latte quanto basta per finire l'impasto (50 g circa), 50 g di succo d'arancia rossa (1 arancia fresca).

Preparazione: Rompere le uova in una terrina e sbatterle con una frusta elettrica assieme all'olio. Aggiungere la farina, lo zucchero, il lievito, il sale, il succo di una arancia spremuta e continuare a mescolare. Aggiungere latte quanto basta fino ad ottenere una pasta morbida e liscia. Per ultimo aggiungere le carote lessate in acqua e grattugiate finemente, le mandorle tritate fini e mescolare con un cucchiaio. Imburrare e infarinare gli stampini per muffin, o i piccoli contenitori in alluminio. Versare con un cucchiaio il composto per 2/3 all'interno degli stampini. Cucinare a 180-200 °C per 15/25 minuti. A piacere decorare la superficie prima di infornare con scaglie di cioccolato, zucchero in granella ecc.

Confezione

Sacchetto in carta da 1 Kg.

Lotto e data di scadenza

Riportati sulla confezione.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce, calore e umidità. Tenere lontano da prodotti con odori forti. Non conservare in sacchetti di nylon o in frigorifero. Una volta aperta la confezione, consumare entro breve tempo. Si consiglia di non utilizzare barattoli con chiusura ermetica per la conservazione della farina.

Sede e stabilimento

Molino Spadoni S.p.A. – Via Ravegnana, 746 – 48125 Coccolia (RA) – Italy

12 mesi dalla data di confezionamento.

Il termine minimo di conservazione (TMC) degli sfarinati è indicato con il mese e l'anno: la sicurezza alimentare non viene meno anche dopo questa data, se il prodotto è stato conservato correttamente.

Una volta aperta la confezione, consumare preferibilmente entro breve tempo conservando in luogo fresco e asciutto.