Preparato per focaccia - 500 g

Ingredienti: Farina di grano tenero, altri ingredienti secchi. Verificare l'etichetta per l'elenco completo.

Allergeni: Contiene glutine (grano tenero). Può contenere tracce di: segale, orzo, avena, farro, grano khorasan, soia, semi di sesame, uovo, latte (compreso lattosio).

Ricetta consigliata

Ingredienti Freschi da Aggiungere

Lievito di birra: 5-7 g di lievito di birra Spadoni in bustina (oppure 10-15 g di lievito di birra fresco), Olio: Olio extravergine di oliva, Acqua

Preparazione Mescolare gli ingredienti: Versate il mix per Focaccia in una ciotola (o nell'impastatrice). Aggiungete il lievito di birra, 40 g di olio (circa 4 cucchiai) e 270–300 ml di acqua a circa 22 °C. Mescolate bene fino a ottenere un impasto morbido, omogeneo e senza grumi.Primo riposo: Fate riposare la pagnotta per 45/60 minuti, coprendola con un canovaccio umido o con della pellicola trasparente. Porzionare e stendere: Dividete la pasta in 3 pezzi da circa 275 g ciascuno e stendeteli su delle teglie da forno leggermente unte d'olio. Seconda lievitazione: Coprite di nuovo con un panno umido e lasciate lievitare per altri 60/90 minuti, o comunque fino a quando il volume non sarà raddoppiato. Condimento (opzionale): Per un tocco in più, condite a piacere la superficie con olive, pomodorini, rosmarino, olio extravergine d'oliva o sale grosso. Cottura: Cuocete in forno a 210/230 °C per 15/25 minuti, a seconda dello spessore della pasta.

Confezione

Sacchetto in carta da 500g.

Lotto e data di scadenza

Riportati sulla confezione.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce, calore e umidità. Tenere lontano da prodotti con odori forti. Non conservare in sacchetti di nylon o in frigorifero. Una volta aperta la confezione, consumare entro breve tempo. Si consiglia di non utilizzare barattoli con chiusura ermetica per la conservazione della farina.

Sede e stabilimento

Molino Spadoni S.p.A. – Via Ravegnana, 746 – 48125 Coccolia (RA) – Italy

12 mesi dalla data di confezionamento.

Il termine minimo di conservazione (TMC) degli sfarinati è indicato con il mese e l'anno: la sicurezza alimentare non viene meno anche dopo questa data, se il prodotto è stato conservato correttamente.

Una volta aperta la confezione, consumare preferibilmente entro breve tempo conservando in luogo fresco e asciutto.