Mix per Pane Nero Senza Glutine - 500 g

Ingredienti: Miscela di farine senza glutine (mais, riso, amidi, cereali). Verificare l'etichetta per l'elenco completo.

Allergeni: Senza glutine. Prodotto specifico per celiaci. Verificare l'etichetta per l'elenco completo degli allergeni del lotto in acquisto.

Ricette consigliate

Ricetta 1

Ricetta per Pane in Cassetta

Ingredienti: Mix per Pane Nero: 500 g, Lievito di birra fresco senza glutine: 20 g, Acqua: 400 g, Olio extravergine di oliva: 40 g

Procedimento:Impasto: Inserire tutti gli ingredienti in una ciotola capiente e impastare a mano per 5/6 minuti, fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo. Formatura: Versare l'impasto in uno stampo da plum cake di dimensioni 20x10x6 cm. Lievitazione: Far lievitare a temperatura ambiente per 90/120 minuti, avendo cura di coprire l'impasto con un telo di plastica.Cottura: Preriscaldare il forno alla massima temperatura. Spruzzare la superficie con abbondante acqua; impostare la temperatura a 200 °C in modalità forno ventilato, infornare e cuocere per 25 minuti circa.

Ricetta 2

Ricetta per Panini

Ingredienti: Mix per Pane Nero: 500 g, Lievito di birra fresco senza glutine: 20 g, Acqua: 300 g, Olio extravergine di oliva: 40 g

Procedimento: Impasto: Inserire tutti gli ingredienti in una ciotola capiente e impastare a mano per 5/6 minuti, fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.Primo riposo: Formare una palla e lasciarla riposare coperta con pellicola o con un telo umido per 10 minuti.,Formatura: Suddividere in pezzi da 120 g, formare dei panini e infarinarli con della farina di riso. Lievitazione: Disporli su una teglia da forno e lasciarli lievitare per 45/60 minuti a temperatura ambiente, avendo cura di coprirli con pellicola o con un telo umido. Cottura: Preriscaldare il forno alla massima temperatura. Spruzzare la superficie con abbondante acqua o spennellare con olio; impostare la temperatura a 200 °C in modalità forno ventilato, infornare e cuocere per 25 minuti circa. Suggerimento: Una volta raffreddati, i panini non consumati subito possono essere congelati.

Confezione

Sacchetto in carta da 500g.

Lotto e data di scadenza

Riportati sulla confezione.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce, calore e umidità. Tenere lontano da prodotti con odori forti. Non conservare in sacchetti di nylon o in frigorifero. Una volta aperta la confezione, consumare entro breve tempo. Si consiglia di non utilizzare barattoli con chiusura ermetica per la conservazione della farina.

Sede e stabilimento

Molino Spadoni S.p.A. – Via Ravegnana, 746 – 48125 Coccolia (RA) – Italy

18 mesi dalla data di confezionamento.

Il termine minimo di conservazione (TMC) degli sfarinati è indicato con il mese e l'anno: la sicurezza alimentare non viene meno anche dopo questa data, se il prodotto è stato conservato correttamente.

Una volta aperta la confezione, consumare preferibilmente entro breve tempo conservando in luogo fresco e asciutto.