Alimentazione Dedicata
Mix per Pane e Pizza Senza Glutine - 500 g
Mix Senza Glutine
- Pane
- Pizza
Mix Pane e Pizza Senza Glutine 500g: il mix equilibrato per chi vuole fare pane e pizza in casa senza complicazioni. Lievita bene, mollica soffice, non collosa. Sviluppato da Molino Spadoni per dare risultati concreti, non solo promesse.
Tipo di sfarinato, Mix Senza Glutine
Linea, Alimentazione Dedicata
Formato, 500 g
Livello, Intermedio
Conservazione, 18 mesi dalla data di produzione
Certificazioni, Senza Glutine
Ingredienti: Miscela di farine senza glutine (mais, riso, amidi). Verificare l'etichetta per l'elenco completo.
Allergeni: Senza glutine. Prodotto specifico per celiaci. Verificare l'etichetta per l'elenco completo degli allergeni del lotto in acquisto.
Energia, 1473 kJ / 347 kcal
Grassi, <0,5 g
- di cui acidi grassi saturi, 0,2 g
Carboidrati, 82 g
- di cui zuccheri, 3,8 g
Fibre, 2,8 g
Proteine, 2,8 g
Sale, 1,9 g
Dati dichiarati dal produttore. In caso di differenze fa fede l'etichetta sulla confezione.
Ricette consigliate
Ricetta 1
Ricetta per Pane in Cassetta
Ingredienti: Mix per Pane e Pizza: 500 g, Lievito di birra fresco senza glutine: 20 g, Acqua: 300 g, Olio extravergine di oliva: 30 g
Procedimento: Impasto: Inserire tutti gli ingredienti in una ciotola capiente e impastare a mano per 5/6 minuti. Formatura e Lievitazione: Versare 400 g di impasto in uno stampo da plum cake di dimensioni 20x10x6 cm e far lievitare a temperatura ambiente per circa 90/120 minuti, avendo cura di coprire con un telo di plastica.Cottura: Preriscaldare il forno alla massima temperatura. Spruzzare la superficie con abbondante acqua; infornare e impostare la temperatura a 200 °C con ventola accesa e cuocere per 25 minuti circa.
Ricetta 2
Ricetta per Pizza, Focaccia e Panini
Ingredienti: Mix per Pane e Pizza: 500 g, Lievito di birra fresco senza glutine: 20 g, Acqua: 300 g, Olio extravergine di oliva: 30 g
Procedimento: Impasto iniziale: Inserire tutti gli ingredienti in una ciotola capiente e impastare a mano per 5/6 minuti. Primo riposo: Formare una palla e lasciarla riposare coperta con pellicola per 15 minuti. Formatura: Suddividere in pezzi della grammatura desiderata, formando pizza, focaccia o panini, e infinarli nella farina di riso. Lievitazione: Far lievitare a temperatura ambiente per circa 90/120 minuti in teglia, avendo cura di coprire con un telo di plastica e/o spennellare con olio in superficie. Cottura: Preriscaldare il forno alla massima temperatura. Spruzzare la superficie con abbondante acqua o spennellare con olio; infornare e impostare la temperatura a 200 °C con ventola accesa e cuocere per 15 minuti circa.
Confezione
Sacchetto in carta da 500g.
Lotto e data di scadenza
Riportati sulla confezione.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce, calore e umidità. Tenere lontano da prodotti con odori forti. Non conservare in sacchetti di nylon o in frigorifero. Una volta aperta la confezione, consumare entro breve tempo. Si consiglia di non utilizzare barattoli con chiusura ermetica per la conservazione della farina.
Sede e stabilimento
Molino Spadoni S.p.A. – Via Ravegnana, 746 – 48125 Coccolia (RA) – Italy
18 mesi dalla data di confezionamento.
Il termine minimo di conservazione (TMC) degli sfarinati è indicato con il mese e l'anno: la sicurezza alimentare non viene meno anche dopo questa data, se il prodotto è stato conservato correttamente.
Una volta aperta la confezione, consumare preferibilmente entro breve tempo conservando in luogo fresco e asciutto.
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