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Ricetta dal molino

Palline biscotto di Robinson

Per 4 persone
Palline biscotto al cocco dorate su un piatto, una spezzata, con mezza noce di cocco e latte

Procedimento

Impasto: in una ciotola o nel robot mescolare bene tutti gli ingredienti.

Riposo: coprire e mettere in frigo per almeno 30 minuti.

Formatura: formare con le mani delle piccole palline e disporle sulla placca rivestita di carta forno.

Cottura: cuocere a 180 °C per circa 7-8 minuti.

Servizio: perfette a colazione tuffate nel latte o per merenda; come dessert sono ottime con un vino dolce o con il gelato.

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