La base: Gran Pinsa alla romana classica, 230 g — già pronta, da condire e finire in pochi minuti.
Ingredienti per 1 pinsa
- 1 Gran Pinsa alla romana Molino Spadoni
- 45 g di spalmabile alle nocciole
- 50 g di mascarpone
- 10 g di zucchero a velo
- 20 g di nocciole
- 60 g di lamponi freschi
- zucchero a velo q.b.
Procedimento
- Cuocere la base pinsa a 240 °C in forno preriscaldato per 3 minuti.
- Nel frattempo in una ciotola mescolare crema spalmabile alle nocciole, mascarpone e zucchero a velo.
- Trascorso il tempo indicato, estrarre la pinsa dal forno e cospargerla con la crema. Ultimare la cottura per altri 3 minuti.
- Decorare con lamponi, nocciole tagliate grossolanamente e zucchero a velo.
Ricetta dal ricettario Gran Pinsa & Gran Pizza di Molino Spadoni.
