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Gran Mugnaio
Farina d'America Manitoba tipo "0" - 1 kg
- W 320-350, alta forza
- Regge 24-72 ore in frigo
- Per panettone, colomba e pizza
Tipo 0 · W 320–350
Prezzo:
€2,40
Macina a Pietra
Tipo 1 macina a pietra con grano italiano - 1 kg
- Solo grano italiano
- Macinata a bassa temperatura
- Sapore più pieno e naturale
- Fonte di fibre
Tipo 1
Prezzo:
€2,39
Macinata a pietra
Gran Mugnaio
Gran Mugnaio per pizza tipo "00" con grano italiano - 1 kg
- Solo grano italiano
- W 230-260, forza media
- Per lievitazioni di qualche ora
- Pizza da professionista a casa
Tipo 00 · W 230–260
Prezzo:
€2,20
Alimentazione Dedicata
Mix Universale Senza Glutine - 1 kg
- Senza glutine
- Un solo mix per tutto
- Pane, pizza, dolci e pasta
- Ricco di fibre
Mix Senza Glutine
Prezzo:
€6,99
Esaurito
Senza glutine