{"title":"Pizza e focacce","description":"\u003cp\u003eFarine, preparati e mix per pizza al piatto, in teglia, alla pala e focacce. Dalla farina «00» per pizza con grano italiano alla «Chella llà» approvata AVPN, fino alle lunghe lievitazioni della Manitoba e della XLL. Ogni scheda indica forza e uso consigliato.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"farina-damerica-manitoba-tipo-0-cf49","title":"Farina d'America Manitoba tipo \"0\" - 1 kg","description":"\u003cp\u003eManitoba tipo 0, W 320-350: la farina da lunghe lievitazioni. Assorbe più liquidi di una farina standard e regge la forza del glutine per 24-72 ore di maturazione in frigo. Quando l'impasto deve aspettare — e deve aspettare per dare il meglio — questa è la scelta giusta. Impieghi tipici: panettone, colomba, pizza napoletana a lunga maturazione, focaccia genovese.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Spadoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53022803099986,"sku":"CF49","price":2.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/4352\/3922\/files\/farina-damerica-manitoba-tipo-0-cf49-sq_d800f7c4-991a-4b3f-968f-3c2714015588.jpg?v=1793799414"},{"product_id":"farina-damerica-manitoba-tipo-1-cf201","title":"Farina d'America Manitoba tipo \"1\" - 1 kg","description":"\u003cp\u003eManitoba tipo 1, W 300-330: stessa forza della tipo 0, ma con qualcosa in più. La macinazione tipo 1 conserva parte di crusca e germe del chicco — profilo aromatico più ricco, sapore più pieno. Stessa resistenza per le lunghe lievitazioni, carattere più deciso. Per chi vuole la forza della Manitoba con il corpo di una farina meno raffinata.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Spadoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53022803886418,"sku":"CF201","price":2.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/4352\/3922\/files\/farina-damerica-manitoba-tipo-1-cf201-sq_79547898-1eb9-4349-880d-6751c3d7cffc.jpg?v=1793799415"},{"product_id":"farina-00-per-pizza-grano-ita-cf42n","title":"Gran Mugnaio per pizza tipo \"00\" con grano italiano - 1 kg","description":"\u003cp\u003eFarina \"00\" per pizza con grano 100% italiano, W 230-260: la scelta per chi vuole una pizza da professionista fatta in casa. Forza media calibrata per impasti con lievito di birra e lievitazione di qualche ora. Grano selezionato e tracciato in Italia: ogni sacchetto inizia dal campo.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Spadoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53071211561298,"sku":"CF42N","price":2.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/4352\/3922\/files\/farina-00-per-pizza-grano-ita-cf42n-sq_146af7e5-e16a-40bb-b24e-75c061d58514.jpg?v=1793799419"},{"product_id":"farina-xll-extra-lunghe-cf60","title":"Farina XLL extra lunghe lievitazioni tipo \"0\" - 1 kg","description":"\u003cp\u003eXLL — Extra Lunghe Lievitazioni, tipo \"0\", W 380-400: la farina con la forza più alta in gamma. Reggere 48, 72, anche 96 ore di lievitazione in frigo non è un problema. La usano i pizzaioli che lavorano con la biga, i panettieri che fanno i grandi lievitati, i pasticcieri che non accettano compromessi sulla struttura finale. Non per tutti — ma per chi capisce cosa significa aspettare.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Spadoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53071235907922,"sku":"CF60","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/4352\/3922\/files\/farina-xll-extra-lunghe-cf60-sq_e07717b7-4ac6-40b3-92c1-d6b17497c7c1.jpg?v=1793799430"},{"product_id":"farina-int-di-cf15","title":"Farina Integrale di grano tenero - 1 kg","description":"\u003cp\u003eFarina integrale di grano tenero: niente viene tolto, niente viene aggiunto. La macinatura del chicco intero porta in tavola crusca, germe e amido in un unico ingrediente. Sapore più pieno. Da usare in purezza o in blend con farine più raffinate per aggiungere corpo e nutrizione senza complicare la lavorazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Spadoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53071235973458,"sku":"CF15","price":2.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/4352\/3922\/files\/farina-int-di-cf15-sq_4dc351b7-d301-4fd1-a8fc-ab8c6ca80aa1.jpg?v=1793799429"},{"product_id":"semola-ripietra-cf08","title":"Semola rimacinata a pietra - 1 kg","description":"\u003cp\u003eSemola rimacinata a pietra 1 Kg: la semola che passa due volte sotto la macina. Il secondo passaggio produce una granulometria più fine, perfetta per pane, pizza e pasta fresca. La macinazione a pietra conserva le caratteristiche nutrizionali e organolettiche del grano duro meglio dei metodi industriali. L'impasto si idrata più rapidamente e lavora in modo più uniforme.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Spadoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53071238660434,"sku":"CF08","price":2.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/4352\/3922\/files\/semola-ripietra-cf08-sq_065c5867-40cf-4e73-9dcc-2e10e34cd79c.jpg?v=1793799431"},{"product_id":"farina-di-tipo-0-chella-lla-avpn-cf208","title":"Farina per pizza alla napoletana Chella llà tipo \"0\" - 1 kg","description":"\u003cp\u003eChella llà, tipo \"0\", W 250-280: la farina ufficialmente approvata dall'Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN). Ha superato tutte le verifiche previste dall'Albo dei Fornitori. Non è solo una farina per pizza — è la farina per fare la vera pizza napoletana a casa. Ottimo potere di assorbimento, cornicione che si gonfia, base che non si bagna.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Spadoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53071243379026,"sku":"CF208","price":2.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/4352\/3922\/files\/farina-di-tipo-0-chella-lla-avpn-cf208-sq_7d440166-f60e-427b-8aa4-3fd4f9523cdf.jpg?v=1793799442"},{"product_id":"farina-bio-di-tipo-0-cf87new","title":"Almaverde Bio tipo \"0\" con grano italiano - 1 kg","description":"\u003cp\u003eFarina bio di grano tenero tipo \"0\" 1 Kg — biologica certificata, versatile per ogni uso. W 140-220, grano italiano. Una farina universale che può fare tutto: pane, pizza, dolci. Prodotta nel molino biologico certificato di proprietà Molino Spadoni, esclusivamente dedicato alla lavorazione bio. Nessuna contaminazione con farine convenzionali.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Spadoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53071250489682,"sku":"CF87NEW","price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/4352\/3922\/files\/farina-bio-di-tipo-0-cf87new-sq_62c4bcd2-151d-4d0a-b7aa-0e2d34d0b76f.jpg?v=1793799459"},{"product_id":"farina-bio-speciale-per-pizza-0-cf100","title":"Almaverde Bio per pizza tipo \"0\" - 1 kg","description":"\u003cp\u003eFarina bio speciale per pizza \"0\" 1 Kg, W 220-270: studiata per pizza in teglia e al piatto. Forza media-alta, biologica certificata. L'impasto stende bene, regge la lievitazione, non si affloscia in cottura. Per chi vuole fare la pizza buona, con ingredienti bio, senza dover scegliere tra qualità e naturalità.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Spadoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53071252521298,"sku":"CF100","price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/4352\/3922\/files\/farina-bio-speciale-per-pizza-0-cf100-sq_ca1bb664-9fd3-48d9-83ea-c36a12a30949.jpg?v=1793799464"},{"product_id":"farina-bio-di-farro-pietra-cf104","title":"Almaverde Bio farina di farro macinata a pietra con grano italiano - 500 g","description":"\u003cp\u003eFarina bio di farro, macinata a pietra 500g: farro biologico macinato a pietra per preservarne il sapore unico e le proprietà nutritive. Non integrale — più versatile della versione integrale per lavorazioni più delicate. Per pane, pizza, focaccia, pasta fresca e torte biologiche che vogliono il carattere del farro senza la pesantezza dell'integrale pieno.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Spadoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53071258091858,"sku":"CF104","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/4352\/3922\/files\/farina-bio-di-farro-pietra-cf104-sq_f156dd74-844c-45e9-afec-58396d1534e9.jpg?v=1793799468"},{"product_id":"pane-nero-e13","title":"Preparato per Pane Nero - 1 kg","description":"\u003cp\u003ePreparato per Pane Nero ai 7 cereali: una miscela equilibrata di cereali con semi di girasole e sesamo. L'elevato valore nutrizionale incontra un sapore rustico e autentico. Basta aggiungere acqua e lievito per avere un pane che sembra di artigianato — crosta robusta, mollica umida, semi visibili.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Spadoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53071262122322,"sku":"E13","price":3.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/4352\/3922\/files\/pane-nero-e13-sq_c096306e-14c7-4d17-a05b-477195bc514e.jpg?v=1793799477"},{"product_id":"pane-farro-grano-saraceno-e17","title":"Preparato per Pane Farro \u0026 Grano Saraceno con farina integrale - 1 kg","description":"\u003cp\u003ePreparato per pane al farro e grano saraceno: due cereali antichi in un unico mix. Il farro porta struttura e sapore nocciolato, il grano saraceno aggiunge una nota rusticamente alpina. Un pane soffice, ben lievitato e ricco di principi nutritivi — tutto quello che si vuole da un pane alternativo vero.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Spadoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53071263072594,"sku":"E17","price":3.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/4352\/3922\/files\/pane-farro-grano-saraceno-e17-sq_e48d4e69-75ad-4595-93c4-138fb1b5a6f9.jpg?v=1793799479"},{"product_id":"pane-con-la-curcuma-e30","title":"Preparato per Pane con la Curcuma - 1 kg","description":"\u003cp\u003ePreparato per pane alla curcuma con semi di girasole e lino: il pane giallo che si nota anche prima di assaggiarlo. La curcuma dà colore, i semi aggiungono texture. È un pane con carattere e ingredienti che lavorano insieme. Per chi vuole uscire dal bianco senza perdere il gusto.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Spadoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53071263695186,"sku":"E30","price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/4352\/3922\/files\/pane-con-la-curcuma-e30-sq_bbc3c0de-3178-4aef-b635-a420719a477b.jpg?v=1793799479"},{"product_id":"pane-e-pizza-superprotein-e27","title":"Preparato per Pane e Pizza SuperproteiN - 500 g","description":"\u003cp\u003ePreparato per Pane e Pizza SuperproteiN 500g: tipo 1 con semi di lino e girasole, con proteine vegetali. Per chi vuole pane e pizza con ingredienti scelti. Non è un prodotto «sportivo» nel senso retorico — è semplicemente una miscela pensata per chi tiene agli ingredienti.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Spadoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53071264350546,"sku":"E27","price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/4352\/3922\/files\/pane-e-pizza-superprotein-e27-sq_62f15e96-5a81-4afd-9458-1d56385e822f.jpg?v=1793799483"},{"product_id":"mix-per-gran-pizza-napoletana-e25","title":"Preparato per Gran Pizza Napoletana con pasta madre - 1 kg","description":"\u003cp\u003eMix per Gran Pizza Napoletana 1 Kg: tipo 1 e semola rimacinata nello stesso sacchetto. Il mix studiato per riprodurre a casa la pizza napoletana — con il cornicione che si gonfia, la base sottile al centro, la texture che si strappa con le mani. Più carattere di una \"00\" standard, più gestibilità di una farina di forza pura.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Spadoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53071265923410,"sku":"E25","price":2.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/4352\/3922\/files\/mix-per-gran-pizza-napoletana-e25-sq_16b5f515-1a55-4d85-a34c-f3e386de245e.jpg?v=1793799484"},{"product_id":"mix-per-pizza-nera-ai-7-cereali-e22","title":"Pizza Nera ai 7 cereali - 1 kg","description":"\u003cp\u003eMix per Pizza Nera ai 7 Cereali 1 Kg: la pizza che si vede da lontano. Sette cereali, semi di sesamo e girasole, impasto scuro e croccante. Il colore non è decorativo — sette cereali significa sette profili aromatici che si sommano, sette contributi diversi a fibra e nutrizione. Per chi vuole una pizza con carattere, non l'ennesima margherita su fondo bianco.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Spadoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53071265956178,"sku":"E22","price":2.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/4352\/3922\/files\/mix-per-pizza-nera-ai-7-cereali-e22-sq_13fd3832-c1b7-4328-9fa0-63ac8783cbe5.jpg?v=1793799484"},{"product_id":"mix-per-pizza-coi-fiocchi-e23","title":"Pizza coi Fiocchi alta e soffice - 1 kg","description":"\u003cp\u003eMix per Pizza coi Fiocchi 1 Kg: tipo \"00\" con fiocchi di patate e latte per una pizza soffice come non te l'aspetti. I fiocchi di patata trattengono l'umidità nell'impasto — la pizza rimane morbida anche quando si raffredda, l'impasto stende senza ritirare, i bordi gonfiano senza seccarsi. Una texture diversa, più soffice e umida, per chi non vuole la pizza croccante.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Spadoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53071266316626,"sku":"E23","price":2.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/4352\/3922\/files\/mix-per-pizza-coi-fiocchi-e23-sq_f70cd07d-d28d-476a-bf0f-d18db20d336c.jpg?v=1793799484"},{"product_id":"pizza-gran-sapore-e06","title":"Preparato per Pizza Gran Sapore istantanea - 1 kg","description":"\u003cp\u003ePizza Gran Sapore 1 Kg: preparato per pizza e focacce con lievito per panificazione già incorporato. Aggiungi acqua, impasta, aspetta 30 minuti — poi stendi e inforna. Nessun calcolo di lievito, nessuna attivazione. Per chi vuole la pizza fatta in casa senza il procedimento lungo, nei giorni in cui il tempo è poco e la voglia di pizza è tanta.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Spadoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53071267234130,"sku":"E06","price":2.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/4352\/3922\/files\/pizza-gran-sapore-e06-sq_4436f9aa-2403-4b77-87e2-c43c7e644a5b.jpg?v=1793799489"},{"product_id":"pizza-al-farro-ms2","title":"Preparato per pizza al farro - 500 g","description":"\u003cp\u003ePreparato per Pizza al Farro 500g: il sapore nocciolato del farro nella pizza di casa. Aggiungi lievito, olio EVO e acqua. Il farro porta carattere — una pizza che sa di qualcosa, diversa dalla bianca standard.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Spadoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53071277228370,"sku":"MS2","price":2.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/4352\/3922\/files\/pizza-al-farro-ms2-sq_b4ecee7b-665a-49f1-a968-da012b13ad20.jpg?v=1793799506"},{"product_id":"pizza-istantanea-ms7","title":"Preparato per pizza istantanea - 500 g","description":"\u003cp\u003ePreparato per Pizza Istantanea 500g: soffice, con buona alveolatura, pronta in poco tempo. Il lievito è già incluso — aggiungi olio e acqua, aspetti il minimo, inforna. Non è la napoletana, è la pizza del mercoledì sera quando non c'è tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Spadoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53071280243026,"sku":"MS7","price":2.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/4352\/3922\/files\/pizza-istantanea-ms7-sq_024a28c9-f2b0-4fac-a8c9-20443bbc009d.jpg?v=1793799510"},{"product_id":"mix-pane-e-pizza-sg-c01ad2600","title":"Mix per Pane e Pizza Senza Glutine - 500 g","description":"\u003cp\u003eMix Pane e Pizza Senza Glutine 500g: il mix equilibrato per chi vuole fare pane e pizza in casa senza complicazioni. Lievita bene, mollica soffice, non collosa. Sviluppato da Molino Spadoni per dare risultati concreti, non solo promesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Spadoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53071281520978,"sku":"C01AD2600","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/4352\/3922\/files\/mix-pane-e-pizza-sg-c01ad2600-sq_218004b6-d33a-442a-9a99-f05a14a6fe00.jpg?v=1793799515"},{"product_id":"mix-universale-sg-c05aduni","title":"Mix Universale Senza Glutine - 1 kg","description":"\u003cp\u003eMix Universale Senza Glutine 1 Kg: un unico prodotto per tutte le preparazioni senza glutine. Pane, pizza, dolci, pasta — risultati solidi su tutto. Il formato da 1 Kg è pensato per chi usa il mix con regolarità e non vuole tenere in dispensa un sacchetto diverso per ogni ricetta.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Spadoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53071283716434,"sku":"C05ADUNI","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/4352\/3922\/files\/mix-universale-sg-c05aduni-sq_2e619a37-18e3-42c7-bce6-15a26f7451af.jpg?v=1793799520"},{"product_id":"prep-a-big-cf300","title":"Preparato a Basso Indice Glicemico - 500 g","description":"\u003cp\u003ePreparato a Basso Indice Glicemico 500g — tipo 1 con amido resistente: la farina funzionale della linea Alimentazione Dedicata® Molino Spadoni. Formulata con amido resistente. Per pane, pizza e dolci della linea a basso indice glicemico.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Spadoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53071298003282,"sku":"CF300","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/4352\/3922\/files\/prep-a-big-cf300-sq_1cbc8727-1344-4189-802f-aacdd8c2fc0f.jpg?v=1793799549"},{"product_id":"gran-pizza-alla-napoletana-ambient-24cm-k260","title":"Gran Pizza alla napoletana - 200 g","description":"\u003cp\u003eGran Pizza alla Napoletana Ambient — Ø 24cm, 200g: stesa a mano con bordo alto, pronta da scaldare e condire. Forno: 4-5 minuti a 240°C sulla griglia + condimento + fine cottura. Friggitrice ad aria: 200°C per 10 minuti. Ambient — niente freezer, niente scongelamento. La pizza napoletana vera, nel tuo scaffale.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Spadoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53071307964754,"sku":"K260","price":2.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/4352\/3922\/files\/gran-pizza-alla-napoletana-ambient-24cm-k260-sq_2d0d9974-c41f-49e4-adb0-a778fa59a718.jpg?v=1793799561"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/4352\/3922\/collections\/pizze-e-focacce_9b4b91bb-8924-4894-9e21-a9f6a91161d3.jpg?v=1788357649","url":"https:\/\/shop.molinospadoni.it\/collections\/pizza-e-focacce.oembed","provider":"Molino Spadoni","version":"1.0","type":"link"}