{"title":"Farine di Grano Tenero","description":"\u003cp\u003eLe farine di grano tenero Molino Spadoni: tipo «00», «0», «1» e integrale, Manitoba, XLL, antigrumi per pasta e farine per pizza, dolci e piadina. La base di ogni impasto, con tipo e forza indicati in scheda.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"farina-damerica-manitoba-tipo-0-cf49","title":"Farina d'America Manitoba tipo \"0\" - 1 kg","description":"\u003cp\u003eManitoba tipo 0, W 320-350: la farina da lunghe lievitazioni. Assorbe più liquidi di una farina standard e regge la forza del glutine per 24-72 ore di maturazione in frigo. Quando l'impasto deve aspettare — e deve aspettare per dare il meglio — questa è la scelta giusta. Impieghi tipici: panettone, colomba, pizza napoletana a lunga maturazione, focaccia genovese.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Spadoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53022803099986,"sku":"CF49","price":2.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/4352\/3922\/files\/farina-damerica-manitoba-tipo-0-cf49-sq_d800f7c4-991a-4b3f-968f-3c2714015588.jpg?v=1793799414"},{"product_id":"farina-damerica-manitoba-tipo-1-cf201","title":"Farina d'America Manitoba tipo \"1\" - 1 kg","description":"\u003cp\u003eManitoba tipo 1, W 300-330: stessa forza della tipo 0, ma con qualcosa in più. La macinazione tipo 1 conserva parte di crusca e germe del chicco — profilo aromatico più ricco, sapore più pieno. Stessa resistenza per le lunghe lievitazioni, carattere più deciso. Per chi vuole la forza della Manitoba con il corpo di una farina meno raffinata.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Spadoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53022803886418,"sku":"CF201","price":2.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/4352\/3922\/files\/farina-damerica-manitoba-tipo-1-cf201-sq_79547898-1eb9-4349-880d-6751c3d7cffc.jpg?v=1793799415"},{"product_id":"farina-00-antigrumi-migliorata-per-pasta-cf20n","title":"Gran Mugnaio per pasta tipo \"00\" - 1 kg","description":"\u003cp\u003eLa farina \"00\" antigrumi per pasta fresca: un trattamento specifico previene la formazione di grumi nell'impasto con le uova — il problema più comune quando si fa la pasta a mano. Superficie ruvida garantita, tenuta in cottura adatto. Ideale per chi fa pasta fresca spesso e vuole risultati costanti senza setacciare ogni volta.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Spadoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53071209202002,"sku":"CF20N","price":2.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/4352\/3922\/files\/farina-00-antigrumi-migliorata-per-pasta-cf20n-sq_eb63bbe9-0de7-47cb-9eef-e78659eb45b0.jpg?v=1793799415"},{"product_id":"premium-pasta-cf26","title":"Premium Pasta miscela di farina tipo \"00\" e semola - 1 kg","description":"\u003cp\u003eUna farina per pasta che unisce il meglio di due mondi: il tipo 00 per la lavorabilità dell'impasto, il grano duro per la tenuta in cottura e quella rugosità superficiale che trattiene il condimento. Non è né l'una né l'altra — è il punto di incontro. Tagliatelle, pappardelle, lasagne, pasta ripiena: dove la consistenza conta.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Spadoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53071209169234,"sku":"CF26","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/4352\/3922\/files\/premium-pasta-cf26-sq_f562e8c8-b0b1-4044-bd13-a65e28a0b149.jpg?v=1793799419"},{"product_id":"farina-00-per-pizza-grano-ita-cf42n","title":"Gran Mugnaio per pizza tipo \"00\" con grano italiano - 1 kg","description":"\u003cp\u003eFarina \"00\" per pizza con grano 100% italiano, W 230-260: la scelta per chi vuole una pizza da professionista fatta in casa. Forza media calibrata per impasti con lievito di birra e lievitazione di qualche ora. Grano selezionato e tracciato in Italia: ogni sacchetto inizia dal campo.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Spadoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53071211561298,"sku":"CF42N","price":2.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/4352\/3922\/files\/farina-00-per-pizza-grano-ita-cf42n-sq_146af7e5-e16a-40bb-b24e-75c061d58514.jpg?v=1793799419"},{"product_id":"farina-00-per-dolci-grano-ita-cf32n","title":"Gran Mugnaio per dolci tipo \"00\" con grano italiano - 1 kg","description":"\u003cp\u003eFarina \"00\" per dolci con grano 100% italiano: selezionata per rendere facile quello che di solito non lo è. L'unione di grani appositamente scelti dà una farina debole e fine, perfetta per strutture delicate — crostate, biscotti, frollini, ciambelle, torte da farcire. Non assorbe troppo liquido, non si indurisce in cottura.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Spadoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53071211790674,"sku":"CF32N","price":2.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/4352\/3922\/files\/farina-00-per-dolci-grano-ita-cf32n-sq_56a95fcb-7a07-42fa-83db-afe4b17a701b.jpg?v=1793799425"},{"product_id":"farina-0-per-piadina-grano-ita-cf43n","title":"Gran Mugnaio per piadina romagnola tipo \"0\" con grano italiano - 1 kg","description":"\u003cp\u003eFarina \"0\" per piadina con grano 100% italiano, W 130-170: una farina debole e fine, pensata per il piatto simbolo della Romagna. Impasto facile, stesura uniforme, cottura rapida. Quella consistenza — né troppo croccante né troppo morbida — che caratterizza la vera piadina romagnola. Non serve altro.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Spadoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53071234695506,"sku":"CF43N","price":2.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/4352\/3922\/files\/farina-0-per-piadina-grano-ita-cf43n-sq_eb919018-f7e7-4004-b85d-b81414cbadf4.jpg?v=1793799420"},{"product_id":"farina-0-antigrumi-bio-per-pasta-cf20bio","title":"Gran Mugnaio farina biologica tipo \"0\" con grano italiano - 1 kg","description":"\u003cp\u003eFarina \"0\" antigrumi biologica per pasta: la stessa tecnologia antigrumi della linea Gran Mugnaio, certificata biologica. Tipo \"0\" versatile, senza additivi, con la garanzia della filiera bio. Per chi vuole fare pasta fresca senza grumi e senza additivi o scorciatoie.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Spadoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53071234892114,"sku":"CF20BIO","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/4352\/3922\/files\/farina-0-antigrumi-bio-per-pasta-cf20bio-sq_b21adabe-c8b2-4581-ac2b-32eb5c2834c9.jpg?v=1793799425"},{"product_id":"farina-xll-extra-lunghe-cf60","title":"Farina XLL extra lunghe lievitazioni tipo \"0\" - 1 kg","description":"\u003cp\u003eXLL — Extra Lunghe Lievitazioni, tipo \"0\", W 380-400: la farina con la forza più alta in gamma. Reggere 48, 72, anche 96 ore di lievitazione in frigo non è un problema. La usano i pizzaioli che lavorano con la biga, i panettieri che fanno i grandi lievitati, i pasticcieri che non accettano compromessi sulla struttura finale. Non per tutti — ma per chi capisce cosa significa aspettare.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Spadoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53071235907922,"sku":"CF60","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/4352\/3922\/files\/farina-xll-extra-lunghe-cf60-sq_e07717b7-4ac6-40b3-92c1-d6b17497c7c1.jpg?v=1793799430"},{"product_id":"farina-int-di-cf15","title":"Farina Integrale di grano tenero - 1 kg","description":"\u003cp\u003eFarina integrale di grano tenero: niente viene tolto, niente viene aggiunto. La macinatura del chicco intero porta in tavola crusca, germe e amido in un unico ingrediente. Sapore più pieno. Da usare in purezza o in blend con farine più raffinate per aggiungere corpo e nutrizione senza complicare la lavorazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Spadoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53071235973458,"sku":"CF15","price":2.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/4352\/3922\/files\/farina-int-di-cf15-sq_4dc351b7-d301-4fd1-a8fc-ab8c6ca80aa1.jpg?v=1793799429"},{"product_id":"semola-di-grano-duro-cf06","title":"Semola di grano duro - 1 kg","description":"\u003cp\u003eSemola di grano duro 1 Kg: la materia prima della pasta italiana. Grana fine uniforme, bassissimo contenuto di ceneri — la pasta non scurisce in cottura. Macinazione accurata che assicura ottima manipolabilità dell'impasto e una superficie naturalmente ruvida che trattiene il condimento. Per pasta fresca, pane meridionale e focacce.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Spadoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53071238529362,"sku":"CF06","price":2.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/4352\/3922\/files\/semola-di-grano-duro-cf06-sq_9a827e89-a04b-4d8f-a3a4-2e43bd4985be.jpg?v=1793799425"},{"product_id":"semola-ripietra-cf08","title":"Semola rimacinata a pietra - 1 kg","description":"\u003cp\u003eSemola rimacinata a pietra 1 Kg: la semola che passa due volte sotto la macina. Il secondo passaggio produce una granulometria più fine, perfetta per pane, pizza e pasta fresca. La macinazione a pietra conserva le caratteristiche nutrizionali e organolettiche del grano duro meglio dei metodi industriali. L'impasto si idrata più rapidamente e lavora in modo più uniforme.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Spadoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53071238660434,"sku":"CF08","price":2.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/4352\/3922\/files\/semola-ripietra-cf08-sq_065c5867-40cf-4e73-9dcc-2e10e34cd79c.jpg?v=1793799431"},{"product_id":"farina-di-tipo-0-chella-lla-avpn-cf208","title":"Farina per pizza alla napoletana Chella llà tipo \"0\" - 1 kg","description":"\u003cp\u003eChella llà, tipo \"0\", W 250-280: la farina ufficialmente approvata dall'Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN). Ha superato tutte le verifiche previste dall'Albo dei Fornitori. Non è solo una farina per pizza — è la farina per fare la vera pizza napoletana a casa. Ottimo potere di assorbimento, cornicione che si gonfia, base che non si bagna.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Spadoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53071243379026,"sku":"CF208","price":2.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/4352\/3922\/files\/farina-di-tipo-0-chella-lla-avpn-cf208-sq_7d440166-f60e-427b-8aa4-3fd4f9523cdf.jpg?v=1793799442"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/4352\/3922\/collections\/Farina-grano-tenero-italiano-tipo-00-per-pizza-molino-spadoni-1kg_jpg.jpg?v=1788357728","url":"https:\/\/shop.molinospadoni.it\/collections\/farine-di-grano-tenero.oembed","provider":"Molino Spadoni","version":"1.0","type":"link"}